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[남도의 설 선물&] 무농약 보리로 만든 쿠키·된장·찜떡 맛·건강 모두 담아 웰빙 선물로
김준성 영광군수가 새싹보리 과립, 보리순 차, 찰보리 수제 쿠키, 보리소주로 구성된 선물세트 1호를 들고 있다. 프리랜서 장정필몸에 좋고 농약 걱정 없는 보리가공식품이 설 명절 선
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[남도의 설 선물&] 무농약 보리로 만든 쿠키·된장·찜떡 맛·건강 모두 담아 웰빙 선물로
김준성 영광군수가 새싹보리 과립, 보리순 차, 찰보리 수제 쿠키, 보리소주로 구성된 선물세트 1호를 들고 있다. 프리랜서 장정필몸에 좋고 농약 걱정 없는 보리가공식품이 설 명절 선
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[비즈스토리] 찰보리 쿠키, 보리소주 등 ‘보리올’ 추석 선물세트 출시
추석을 앞두고 영광찰보리6차산업화추진단은 선물세트 2종을 선보였다. 김준성 영광군수가 `보리올` 선물세트 1호를 들어보이고 있다. 프리랜서 장정필보리는 미국 식품의약국(FDA)에서
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[서영수의 ‘돈이 되는 茶 이야기’] 측천무후의 두통 없앤 녹차의 제왕
차를 채취하는 신양의 아가씨들.신양마오젠(信?毛尖)을 마신 측천무후는 원기를 회복하며 와병에서 일어났다. 황실어의도 고치지 못한 측천무후의 두통을 단숨에 날려버린 신양마오젠은 중국
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"사과시험장이 따로 없네" 의성 손형래씨의 귀농
[농촌진흥청기자]"저는 건축 일을 하고 있었고 부모님께서 주유소와 농사 일을 겸하고 계셨어요. 가끔 일을 도우면서 직접 해보고 싶은 욕심이 있었는데, 마침 기회가 돼서 귀농을 결심
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[현장 속으로] 4연속 최고 씨수말 메니피, 몸값 100억 1회 교배료 700만원
“대회에서 우승하는 것도 좋지만 농장에서 말과 함께 지내는 게 가장 큰 행복이에요.” 그녀의 행복은 남들과 좀 달랐다. 일반 마주(馬主)라면 자신이 키우거나 사들인 말이 경주에 나
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안녕 꽃들아, 내년 봄에 만나자
이른 아침 피어오른 늦봄의 상쾌함은 낮이 되면 작열하는 햇빛 아래 곧 증발해 버린다. 하루 동안 여러 계절을 오가는 느낌이다. 모내기가 막 끝난 논은 머리를 깎은 동자승 머리 위
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[커버스토리] ‘맛’이 있어 즐거운 ‘봄’
| 봄맛 여행 경남 통영 중앙시장 어물전에 도다리·개불·멍게 등 봄철 해산물이 한가득 올라와 있다.봄이다. 맛의 계절이다. 때맞춰 피어나는 개나리·벚꽃·진달래처럼 봄 먹거리도 계절
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[커버스토리] 그윽한 매화·녹차 향에 취하고, 담백한 벚굴·참게 맛에 반하고
l 구례·하동·광양 봄 나들이 이맘때 섬진강변은 앞다퉈 피는 꽃으로 난리가 벌어진다. 경남 하동의 차밭에서 만개한 매화 꽃을 마주했다.섬진강 물길을 따라 봄을 찾아 떠났다. 전남
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[핫 클립] ‘설 연휴 맛 전쟁’ 고속도로 휴게소 대표 먹거리 10
전국 고속도로 휴게소는 166개나 된다. 지난 1월 한국도로공사가 이 가운데 고속도로 대표음식 ‘EX-FOOD’를 선정했다. 고객 3만여 명과 조리학교 교수 등의 전문가가 꼼꼼히
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[설 선물 특집] 시금치 16배 철분, 무농약 재배 보리의 힘
새싹보리 분말은 입자가 밀가루의 3분의 1에 불과해 체내에 잘 흡수될 수 있도록 했다. [사진 새뜸원]새뜸원 새싹보리보리의 어린잎에는 각종 영양소가 균형 있고 풍부하게 함유돼 있다
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[디테일의 재발견] ‘이터널 선샤인’의 헤어 컬러
[디테일의 재발견] ‘이터널 선샤인’의 헤어 컬러올해 극장가의 기적은 ‘이터널 선샤인’(2005, 미셸 공드리 감독)이다. 10년 만에 재개봉된 이 영화는 이렇다 할 마케팅 없이
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농촌민박집 가서 이렇게 말해도 됩니다 … 밥 주세요
경기도 의왕시에서 28년째 농사를 짓고 있는 서재호(66)씨는 새싹채소에 관심을 생겨 시설 재배를 시작하려다가 예상치 못 한 곳에서 벽을 만났다. 개발제한구역(그린벨트) 안에선 콩
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[세계 속으로] 화성엔 식물에 필요한 질소 많아 우주 감자·고구마 키울 수 있다
화성에 홀로 남겨진 뒤 살아남기 위한 식량인 감자를 키우는 우주비행사 마크 와트니(맷 데이먼 분)를 그린 영화 ‘마션’의 한 장면. [사진 20세기폭스코리아]지구에서 2억㎞ 이상
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[사회] 인삼을 10배 비싼 '산양삼'으로 둔갑시켜 판매한 업자 검거
인삼을 약 10배 비싼 가격의 ‘산양삼’이라고 속여 판매한 업체 대표가 경찰에 붙잡혔다. 산양삼은 차광막 등 인공시설 없이 산지에서 생산되는 삼으로 인삼과 달리 특별관리가 필요한
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서산생강한과, 생강이 기름 냄새 잡아줘 … 교황 식탁에도 올라
‘서산생강한과’는 전통방식으로 만든 제품이다. [사진 서산 생강한과명품화사업단] 서산생강한과가 2015년 국가브랜드대상 전통식품(한과) 부문에서 2년 연속 정상의 자리를 지켰다.
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주꾸미볶음·대게찜·곤드레밥 … ‘봄꽃 나들이도 식후경’ 이죠
꽃게장 간자미 무침 곤드레밥 대게 도다리쑥국 딸기 멸치구이 멸치털이 멸치회 정선5일장 봄나물 주꾸미 무침 주꾸미 샤브샤브 맛 지도 입맛 돋우는 봄철 별미 여행 봄은 바쁘다. 개나
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주꾸미볶음·대게찜·곤드레밥 … ‘봄꽃 나들이도 식후경’ 이죠
꽃게장 간자미 무침 곤드레밥 대게 도다리쑥국 딸기 멸치구이 멸치털이 멸치회 정선5일장 봄나물 주꾸미 무침 주꾸미 샤브샤브 맛 지도 입맛 돋우는 봄철 별미 여행 봄은 바쁘다. 개나
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봄 기운에 들썩이는 난(蘭) 시장 - 취미 넘어 자산관리 수단으로 각광
[이코노미스트] 한국춘란 올해 첫 경매서 사상 최대 낙찰가 기록 ... ‘김영란법’ 악재에 농가는 울상 사진:오상민 기자 서울 양재동 한국농수산식품유통공사(aT) 화훼공판장에서 1
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[찰보리 선물 세트] 새싹보리 분말, 밀가루보다 10배 곱게 빻았죠
보리올 선물세트 1호. [사진 영광군]전남 영광군과 찰보리명품화사업단이 설(2월 19일)을 맞아 찰보리 선물 세트를 마련했다. 사업단에는 개인의 주문 뿐만 아니라 기업·기관·단체의
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무농약 찰보리로 만든 건강식품 골고루 담았죠
보리산업특구인 영광군의 김준성 군수가 보리밭에서 찰보리를 가공한 제품들로 구성한 선물을 들고 촬영했다. ‘보리올’은 영광 찰보리 제품의 브랜드다. 사진=프리랜서 오종찬 영광군 풍성
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[차(茶)와 사람] 차와 벗하며 광자의 몸짓으로 ‘비정상 세상’에 한 방
조선에서 차 문화가 쇠락해 가던 18세기 후반에서 19세기 초반에 그려진 것으로 추정되는 김홍도의 죽리 탄금도(고려대 박물관 소장본, 지본수묵, 22.4×54.6㎝). 차를 즐기
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뿌리보다 사포닌 8배 많은 인삼 잎, 이젠 쌈으로 먹죠
인삼을 쌈으로 먹는 ‘새싹삼’이 소비자의 눈길을 끌고 있다. 주로 약용으로 먹는 인삼이 쌈채소용으로 개발된 것이다. 특수한 방법으로 새싹삼 재배에 성공한 다울영농조합 송인천 대표와
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혈관질환 예방 효과 찰보리쌀, 농약 안치고 재배
어린 보리 잎과 찰보리쌀 등을 가공해 만든 상품들. 식품의약국(FDA)이 10대 건강식품으로 선정한 곡물, 오래 먹으면 머리카락이 희어지지 않고 풍기가 일어나지 않는다고 하여 조선